Faites voyager vos invités pendant les fêtes !
The Woodies vous proposent de faire voyager vos convives grâce aux gousses de « Vanille de Tahaa » aux douces notes de caramel, d’anis et de chocolat. 🍫
Avec sa texture souple et huileuse, cette épice rare et 100% naturelle est un produit recherchée des particuliers comme des professionnels. Vous noterez qu’ne 1/2 gousse suffira pour 1 pâtisserie !🎄🎅🏻
L’or Polynésien
Cultivée pendant 2/3 ans, 🏝 récoltée 6 mois dans l’année et façonnée par l’homme, la « Vanille de Tahaa » est une vanille indéhiscente : récolte plus tardive que ses congénères « ordinaires » (particularité offrant des gousses plus charnues, plus parfumées et plus chargées de graines 🍃).
Les gousses sont exposées 3-4 heures/jours au soleil ☀️ pendant plusieurs semaines, modelées à la main 🖐🏾 puis enveloppées dans des cotons afin d’enlever l’humidité au maximum et de préserver ce goût puissant et 100% naturel. Cette vanille est indéhiscente : récolte plus tardive ⏳ que ses congénères (offrant des gousses plus charnues, plus parfumées et plus chargées de graines)
